Traiteur Rive-Nord
menu Saint-valentin

à partir de 39$ par personne


 

Pour la St-Valentin, Traiteur Rive-Nord vous offre un souper digne des meilleures tables. Vous éviterez ainsi les restaurants bondés et bruyants. Le repas sera très simple à chauffer et à servir pour vous.


 

Vous pouvez venir chercher le tout dans nos locaux à L'assomption ou le service de livraison est disponible (supplément). Ce menu est valide du 10 au 17 février inclusivement.



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Pour 5$, ajouter un velouté de courge musquée et prosciutto séché
Pour 6$, ajouter une salade mesclun, canneberges séchées, noix sucrées-salées, cheddar âgé et vinaigrette au cidre de pomme
Pour 13$, prenez 2 entrées gastronomiques (tartare, foie gras ou raviolis) et offrez-vous un menu 4 services spectaculaire

Entrées


  • Tartare aux 2 saumons, maïs grillé et épicé, coriandre et yogourt, chips de tortilla
  • Foie gras de canard au torchon, purée de figues à l'orange et croustilles de pain
  • Raviolis maison au porc braisé à la bière, purée de courge musquée, sauce aux champignons sauvages

Plat principaux


  • Brandade de morue en croquette, salade de céleri-rave, crevettes nordiques et raisins secs, sauce aïoli 39$
  • Côte courte de boeuf braisée à la bière brune “l'Écossaise de l'Alchimiste”, purée de pommes de terre au fromage en grains 47$
  • Filet mignon de veau poêlé, jus de viande, copeaux de cheddar 2 ans 48$

Dessert


  • Dans une verrine : crémeux à la vanille de Madagascar, dés de brownies maison, pacanes, caramel à la fleur de sel
    160ml (inclus) ou 220ml (extra 2$)



* Les taxes sont applicables
** Le prix des plats principaux inclus: une entrée, un plat, ainsi que le dessert
*** Les choix peuvent varier dans une même commande